Selvadolce - Rosso se... - 2015
Produttore
Aris Blancardi
Zona di Produzione
Bordighera (IM) Liguria
Vitigno
Rossese, 100% uve aziendali, coltivazione a Guyot, viticoltura Biodinamica, raccolta manuale in cassette
Data di impianto delle vigne
1940
Vinificazione
Macerazione, fermentazioni alcolica e malolattica spontanee
Affinamento
In legno per 10 mesi, poi in bottiglia per 12 mesi.
Gradazione Alcolica
13%
Bottiglie prodotte
1000 circa
Note
Non filtrato