Barranco Oscuro - V de Valenzuela - 2016
Produttore
Manuel & Lorenzo Valenzuela
Zona di Produzione
Sierra Nevada, Cadiar, Andalusia
Vitigno
Vigiriega
Età della vigna
30 anni di media
Altitudine della vigna
1350 mslm, le vigne più alte d'europa
Gradazione Alcolica
13%
Vinificazione e Affinamento
Le uve fermentano spontaneamente in contenitori di acciaio, per poi affinare per circa 10 mesi in barriques usate di rovere ed essere imbottigliate senza solfiti aggiunti.
Bottiglie prodotte:
900
Caratteristiche:
Vino vivo, in continua evoluzione. Conservare al riparo dalla luce solare, e mai sopra i 20 gradi °c.
Note:Senza capsula. Non filtrato con presenza di residui sul fondo.
Info:
Il V De Valenzuela di Barranco Oscuro è un vino bianco teso e vivace in cui i sentori di mela vincono sugli altri. Non manca di beva grazie alle spiccate note di mineralità e sapidità che si ripropongono ad ogni sorso. Sulle alte vette della Sierra Nevada la Bodega Barranco Oscuro coltiva un’uva autoctona particolare, il vigiriega, che l’azienda stessa, sull’etichetta di questo Vino Blanco Vigiriega “V de Valenzuela”, definisce come “vigorosa, irreverente, generosa, inconformista, resistente, indomable, extraordinaria, grandiosa, autóctona”.