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Sanguineto - Rosso di Montepulciano - 2017

Sanguineto - Rosso di Montepulciano - 2017

€ 29,50Prezzo

PODERI SANGUINETO I E II - ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC

 

Produttore 

Dora Forsoni 

Tipologia Vino 

Rosso di Montepulciano DOC 

Zona 

Montepulciano (Siena) 

Vitigno 

80% Sangiovese (a Montepulciano detto Prugnolo Gentile), 20% Canaiolo e Mammolo 

Anno di impianto delle vigne 

1963,1999,2012 e 2017 

Gradazione 

14,5% 

Vinificazione  

Fermentazione spontanea e naturale senza aggiunta di lieviti, durante la fermentazione due rimontaggi al giorno con affondamento delle vinacce. Durata macerazione circa 8-10 giorni 

Affinamento 

Botti di rovere di Slavonia e Allier di varie capacità 18-20-25-30 ettolitri per 1 anno 

Esaurito