Casa Belfi - Naturalmente Frizzante

Produttore 
Maurizio Donadi 
Zona  
Polo di Piave (Tv) 
Vitigno 
Glera 
Gradazione Alcolica 
10,5% 
Descrizione 
Maurizio Donadi ha da qualche anno recuperato alcuni vigneti di famiglia e ha deciso di presentarsi al 
pubblico con un approccio di rispetto per il proprio lavoro. Il suo primo vino è stato il Casa Belfi 
Colfondo, un prosecco che ad oggi si è stancato della denominazione e preferisce presentarsi come Naturalmente Frizzante Colfondo rifermentato in bottiglia e non come Prosecco, anche se alla fine è composto da uve Glera al 100%. Maurizio aiutato dalla moglie Fabiola, conduce una continua ricerca 
mirata al rispetto, e al miglioramento produttivo per la vigna, aggiungendo e sperimentando vari metodi, sia biologici che biodinamici per avere terra sana.  
Note 
Vino frizzante rifermentato in bottiglia, non filtrato, con tappo a corona.