Molino - Barbaresco - 2016

Molino - Barbaresco - 2016

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BARBARESCO DOCG teorema 

Zona di produzione: 

Treiso 
Numero di viti per ettaro: 

3800/5000  
Posizione: 

Sud est 
Varietà: 

Nebbiolo 
Periodo di raccolta:

Ottobre
Vinificazione:

Pressatura soffice dei grappoli maturi, fermentazione in contenitori d’acciaio a temperatura controllata.
Invecchiamento:

20 mesi, barrique e botti di rovere da 20 hl
Colore:

Rosso Rubino
Profumi:

Note complesse di frutta rossa matura con finale speziato
Abbinamenti:

carni arrostite, stufate e brasate

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